CARACTERÍSTICAS:

• Adecuado para grandes y medias producciones de panadería y pastelería
• Cámaras totalmente independientes
• Posibilidad de cocciones con características distintas den las diferentes cámaras
• Flexibilidad en la variación de la temperatura
• Sistema innovador de eficiencia energética
• Vaporizadores independientes en cada cámara
• Paneles de mando electrónico con pantalla LCD
• Funciones de control de temperatura para techo y solera
• Grabación de programa de cocción para cada receta