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Cámaras

Indispensable en cualquier obrador, la cámara de fermentación controlada permite ajustar temperatura y humedad para lograr una fermentación perfecta. Disponemos de varios modelos que se adaptan a cualquier necesidad.

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Una fermentadora de pan retardada optimiza tiempos y mejora la producción.

 Ideal para panaderías que buscan calidad y eficiencia.

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